液相色譜儀

簡要描述：檢測(ce)樣品(pin)：14種(zhong)食(shi)(shi)品(pin)，檢測(ce)項目：氨基(ji)(ji)酸(suan)，檢測(ce)儀(yi)器：高效液(ye)(ye)相色譜(pu)儀(yi)，液(ye)(ye)相色譜(pu)儀(yi)氨基(ji)(ji)酸(suan)HPLC 2030，食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)包含多(duo)種(zhong)氨基(ji)(ji)酸(suan)，例(li)如以美味(wei)組分(fen)而為人所知(zhi)的谷氨酸(suan)。測(ce)定(ding)各種(zhong)氨基(ji)(ji)酸(suan)的含量不僅是(shi)對評估營養價值(zhi)和味(wei)覺有(you)用(yong)，HPLC 2030對于(yu)功能性組分(fen)的研究也起到(dao)了作用(yong)。采(cai)用(yong)一(yi)體型HPLC的自動預處理功能對14種(zhong)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)的氨基(ji)(ji)酸(suan)進行分(fen)析。

產品型號：HPLC2030
廠(chang)商(shang)性質：經銷商
更(geng)新(xin)時間：2023-01-03
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液相色譜儀

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詳細介紹

品牌	SHIMADZU/島津	產品類別	進口
價格區間	面議	儀器種類	快速液相
應用領域	醫療衛生,食品

液相色譜儀氨基酸HPLC2030，檢測(ce)樣品：14種食品，檢(jian)測項目(mu)：氨基酸，檢測儀器：高效液相色譜儀食品中包(bao)含(han)多種氨基(ji)(ji)酸(suan)，例如以美味(wei)組分而為人所知的(de)谷氨酸(suan)。測定各種氨基(ji)(ji)酸(suan)的(de)含(han)量不僅(jin)是對評估營養價值和味(wei)覺有(you)用(yong)，對于(yu)功(gong)能性組分的(de)研究也起到了作(zuo)用(yong)。采用(yong)一體(ti)型(xing)HPLC的(de)自動預處(chu)理功(gong)能對14種食品中的(de)氨基(ji)(ji)酸(suan)進行分析。20 種蛋白質(zhi)氨基(ji)酸(suan)、及茶(cha)氨酸(suan)和 γ- 氨基丁酸（GABA）2 種組分的分析案例如圖 3 所示。樣品中同時存在色氨酸和 GABA 時，液相色譜儀氨基酸HPLC2030，源自 GABA 的譜峰中（色譜圖中帶號的部分）有雜峰可能影響色氨酸的定量。

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